- EAN13
- 9782841239979
- ISBN
- 978-2-84123-997-9
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 29/11/2018
- Nombre de pages
- 278
- Dimensions
- 34,1 x 24,3 x 2,6 cm
- Poids
- 1950 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le Paris des bistrots
De Collectif
Photographies de Cécile Chabert
Préface de Bill Buford
Éditions Ducasse
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Un livre pour dévorer Paris.
UN LIVRE POUR DÉVORER PARIS. Un livre pour les cuisiniers du dimanche et pour les arpenteurs du bitume parisien. Un livre pour les Parisiens pur jus et les visiteurs de passage. Un livre pour les amoureux des bistrots de Paris, les chics et les canailles, les tradis et les néos, les bourgeois et les bohèmes. Et tous les autres qui sont simplement uniques en leur genre.
DES ADRESSES ET DES RECETTES. Une affaire de coups de cœur : plus de 120 adresses choisies parce qu'elles sont autant d'interprétations personnelles du bistrot parisien. Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu'elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d'aller s'attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
UN LIVRE POUR DÉVORER PARIS. Un livre pour les cuisiniers du dimanche et pour les arpenteurs du bitume parisien. Un livre pour les Parisiens pur jus et les visiteurs de passage. Un livre pour les amoureux des bistrots de Paris, les chics et les canailles, les tradis et les néos, les bourgeois et les bohèmes. Et tous les autres qui sont simplement uniques en leur genre.
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